Die Firma Malzers bietet ein sogenanntes „Enkelbrot“ an. Dabei werden nicht verkaufte Brote vom Vortag wieder verwertet und dem Enkelbrot beigemischt statt sie einfach wegzuwerfen. Ein simpler Beitrag zu mehr Nachhaltigkeit.
s. https://malzers.de/magazin/nachhaltigkeit/enkelbrot
Andererseits ist es aber auch schräg, dass dies nicht generell gemacht wird, sondern als Sonderlocke beworben wird.